据意大利农业、食品与林业政策部（简称意农业部）消息，意大利自2018年2月17日起，恢复实施强制标明面粉小麦产地（第6194/2017条法令）。

　　保护消费者知情权是公共利益的主要体现，根据近期公共咨询结果显示，意大利消费者对于食品及主要配料的原产国及原产地颇为关注。意农业部长马尔蒂纳与意经济发展部部长卡洛·卡兰达共同签署了此项法令，该法令将于2018年2月17日起生效。

　　意农业部长马尔蒂纳评价道：“该法令保障了消费者对于农产品标签信息的最大知情权。关于保护意大利农业生产的工作将继续向前推进，通过对原材料来源地的改善促进整个农产品产业链发展。我们认为这项法令应当扩展至整个欧盟”。

　　一、标签的内容

　　该法令特别指出，在意大利境内出售的包装干面粉必须在其标签上标注以下内容：小麦种植国，即该小麦是在哪个国家进行种植的；小麦研磨国，即该小麦是在哪个国家进行研磨的。如果在以上过程中涉及多个国家，需根据产地来源作出以下标注：欧盟国家，非欧盟国家，欧盟及非欧盟国家。如果一种硬小麦达到50%以上在单个国家种植，例如：该小麦如果在意大利种植，可将其标注为：意大利及其它欧盟国家；意大利及非欧盟国家；意大利及其它欧盟与非欧盟国家。

　　二、标签的可视性

　　原产地来源需标注于标签的明显部位，保证其可视性，并确保其内容可被轻松识别，清楚读出且不可删除。

　　三、原产地标识的信息透明度

　　超过85%的意大利人认为了解原材料产地是遵守食品安全标准的重要途径，尤其是在面粉行业内。以上数据是根据意大利农业部官网上“公共咨询”中“关于农产品标签信息的透明度”所得，有26000个市民参加该项调查。