据粮农组织最新发布的《世界渔业和水产养殖状况》报告，2012年全球渔业和水产养殖产量总计为1.58亿吨，比2010年提高约1000万吨。2012年全球海洋捕捞渔业产量稳定在8000万吨左右，全球水产养殖产量创下9000多万吨的历史新高，其中包括近2400万吨水生植物。中国在总产量中所占比例超过60％。

　　渔业和水产养殖为满足全球因人口不断增长导致对食物需求的日益增长作出了重要贡献，在渔业产量中，用于人类消费的比例从20世纪80年代的70％提高到2012年85％以上（1.36亿公吨）的创纪录水平。与此同时，人均食用鱼品消费量从20世纪60年代的10公斤猛增到2012年的19公斤以上。目前鱼品占全球人口蛋白质摄入量的近17％--在一些沿海和岛屿国家，这一比例可高达70％。

　　鱼品仍然是全球交易量最大的食品类商品，2012年的贸易值接近1300亿美元。发展中国家在渔业贸易中的份额大幅提高成为趋势，2012年渔业出口值占全球总出口值的54％，按重量计算则超过60％。

　　渔业和水产养殖为世界10-12%的人口提供生计支持。自1990年以来，渔业和水产养殖领域就业增长速度超过世界人口的增速，2012年在全球创造了约6000万工作岗位，其中84％在亚洲，约10％在非洲。其中水产养殖的快速扩展，特别是小规模养殖产量是增长的主要推动力，大约90％的渔民从事小规模生产，且15％为女性。在加工等第二产业活动中，妇女的比例可高达90％。渔业和水产养殖在很多地方经济中发挥越来越重要的作用。

　　报告同时指出，每年全球损失的鱼品约有13亿吨，约占总产量的三分之一，损失主要发生在小规模渔业中，特别是因质量原因造成的损失。建议改进处理、加工和增值方法，推广良好规范，建立伙伴关系，提高认识和能力，以及制定相关的政策和战略。报告还指出，非法、不报告和不管制捕鱼仍然是海洋生态系统面临的一个重大挑战，对生计、地方经济和该产业的可持续发展造成威胁。食品链的可追溯性日益成为主要鱼品市场的一项要求，应推行认证和生态标签技术准则。应推动“蓝色增长”，确保海洋可持续发展。