联合国粮食及农业组织（Food and Agriculture Organization of the United Nations，以下简称FAO）于1945年10月16日成立，是第二次世界大战后成立最早的国际组织。1946年，FAO与联合国签订协议，成为联合国系统内的一个专门机构。总部设在意大利罗马。FAO是一个政府间组织，现拥有191个成员国，2个准成员，以及1个成员组织即欧洲联盟。中国为创始国之一。